古法工艺
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古法工艺

道教圣地,旗黄百草九宫山天然酵池


好山好水好环境,道教长生不老地

 
  九宫山,位于湖北省东南部“温泉之都”咸宁通山境内,横跨湖北、江西边陲的幕阜山脉中段,地貌独特,山高谷深,坡陡谷狭,遍地喷泉飞瀑、四季涌流不竭,空气中有“天然氧吧”,地下有“温泉谷”,是著名的道家养生圣地。
 
 
  南宋时期开始,九宫山上的道教圣地瑞庆宫,就开始利用这里得天独厚的环境,研习炼丹养生之术。1996年,武当三丰派第十四代大弟子蔡亚庭道长,率众弟子到瑞庆宫主持道场,增设“道教文化养生殿”,弘扬“天人合一、长生不老”的道教养生精髓。
 
  千百年来,信徒们在这一带继承和研习道教养生文化,一些酿造药酒和修炼丹药的方法,流传下来,被居住在九宫山一带的居民,模仿使用。
 
天造地设,天然酵池
 
  目前,九宫山的生态环境,保护的非常好,全年平均气温11℃,夏季平均气温22.1℃,地下水资源丰富。
 

 
  九宫山地下水,充分溶解沉积碳酸盐和碎屑岩、侏罗纪岩。检测证实,富含硫酸盐还原细菌、硝化菌、放线菌等13种有益菌,钙、磷、镁、钾等7种矿物质和铁、锌、硒、碘等8种微量元素,pH值在6.5-8.5,可以直饮,纯净澄澈、清甜可口。用九宫山地下活水清洗和浸泡药材,可以有效去除药材表皮杂质、重金属残留、农药残留等有害物质,更大限度地保留和释放药材活性成分。
 
  九宫山森林覆盖率高达96.6%,这些树木植被生长时,每年会向空中散发3000多万吨水汽,空气湿度大,孕育了大量酵母菌和红曲霉菌,活跃在地下2米的土壤中。将中药材,放置在这样潮湿的土壤中发酵,借助空气中的酵母菌和红曲霉菌,以菌养菌、自然发酵,经冬夏窖藏,犹如文火煲汤一样,药材的药效最大限度地释放,酵素的口感醇正,丝毫没有难闻的中药味。
 
  空气好,水好,土好,这种天造地设的好环境,让九宫山成为“天然酵池”,成为中药发酵的天然宝库,誉满全国。